Pizzugn - 1 Kammare - 400 V

Idealisk för restaurangproffs, denna Pizzugn med 1 Kammare har en anmärkningsvärt låg temperaturförlust, även vid ångkokning. Extern ånggenerering och eldfasta tegelstenar garanterar en nästan konstant temperatur i matlagningskammaren. Denna flervåningsugn låter dig baka produkter från en traditionell lergryta med eldfast lera vars övre och nedre värme kan justeras separat. Den är tillverkad av rostfritt stål och har en effekt på 6500 watt.

Ugnens dimensioner är följande: L 680 x D 840 x H 160 mm, en hyllhöjd på 140 mm och en maximal temperatur på 300 °C. Den har automatisk tändning med timer, automatisk förvärmning och USB-anslutning. Den har LED-belysning och kan styras med en enkel knapptryckning. Den har en display för datum och tid, LCD-skärm, program och timerinställningar.

Viktig information: En tryckreducerare krävs från ett vattentryck på 3,5 bar. En anslutning före en vattenavhärdare är alltid nödvändig. Installationskitet LBO100 krävs för driften av individuella apparater.

Mer information:

• Material: Rostfritt stål
• Inre dimension: L 680 x D 840 x H 160 mm
• Hyllhöjd: 140 mm
• Maximal temperatur: 300 °C
• Effekt: 6500 watt
• Spänning: 400 V
• Dimensioner: L 980 x D 1330 x H 400 mm
• Vikt: 131 kg