Professionell mandolin i rostfritt stål med tryckknapp och ergonomisk fot

Upptäck den professionella mandolinen i rostfritt stål med tryckknapp och ergonomisk fot från varumärket Tellier, ett oumbärligt verktyg för professionella kockar. Denna kompakta och robusta mandolin erbjuder ett brett utbud av funktioner för att underlätta dina skärningar.

Med en längd på 390 mm, en djup på 160 mm och en höjd på 45 mm är denna mandolin i rostfritt stål utformad för att möta alla dina behov. Dess skärbredd på 95 mm och dess BRON-justeringssystem garanterar en exakt skärning, med tjocklekar från 0,5 till 10 mm.

Compact-PRO INOX är en perfekt blandning av fransk och japansk kultur. Tillverkad i THIERS, den har en diagonal och korrugerad klinga som minskar grönsakernas vidhäftning, för enkel och snabb skärning. Dess ergonomiska manuella skyddsknapp, en patenterad modell, säkerställer en säker användning.

Men det är inte allt! Dess hållbarhet och anpassningsbarhet gör den till ett mångsidigt verktyg. Dess profilerade design gör att du enkelt kan anpassa den till behållare, särskilt GN1:1 eller 1:2 brickor. Du kan därmed enkelt göra horisontella skärningar.

Mandolinen levereras med en fällbar, avtagbar och halkfri fot för optimal stabilitet under dina skärningar. Du får också 2 tunnare kammar på 4 mm och 10 mm, samt den ergonomiska tryckknappen.
För ännu mer precision har du möjlighet att köpa till 3 extra tunnare kammar på 1 mm, 2 mm och 7 mm.

Unna dig idag den professionella mandolinen i rostfritt stål med tryckknapp och ergonomisk fot från varumärket Tellier, ett oumbärligt verktyg för effektiv och kvalitativ professionell matlagning. Dina skärningar kommer att göras med precision och lätthet, för alltid lyckade förberedelser. Vänta inte längre, beställ nu och öka din produktivitet!