Fyra ångblandare - 10 nivåer GN 1/1 eller 600 x 400

Name: Fyra ångblandare - 10 nivåer GN 1/1 eller 600 x 400
Brand: Bartscher
SKU: BR116731
Price: 5377.6 EUR
Availability: BackOrder

Varumärke : Bartscher Referens : BR116731

SNABB LEVERANS

Över 200 000 KUNDER

över hela Europa

RETUR MÖJLIG

inom 14 dagar

1 ÅRS GARANTI

på alla våra produkter

BÄSTA PRIS GARANTERAT

SÄKER BETALNING

- 22 %

5 377,60 €* Spara 22,83%

6 968,65 €*

5 377,60 €*

6 968,65 €*

*Pris HT. Pris TTC (ALV FI 25.5%) : 6 748,89 €, Frakt ingår

12,90 €*

Produktbeskrivning

Four Mixte à Vapeur M10110 - 10 Niveaux 1/1 GN ou 600 x 400

Denna ångugn från varumärket Bartscher är speciellt utformad för restaurangproffs som är ute efter kvalitet. Den har en effekt på 12,6 kW och kommer att säkerställa lyckade matlagningar!

Den har 10 nivåer 1/1 GN eller 600 x 400 mm med ett mellanrum på 74 mm för en stor matlagningssyta som möter dina produktionsbehov. Denna ångugn har en temperaturintervall från 50° till 280°C. Enkel att använda, den har en rattkontroll med en tidsinställning på upp till 120 minuter. Dessutom har den en lampa för att indikera om ugnen är på eller av och en inbyggd belysning som låter dig övervaka matlagningen utan att öppna ugnen och därmed förlora värme.

Den LED-displayen låter dig kontrollera fuktigheten, kärntemperaturen, den totala temperaturen samt matlagningsvaraktigheten. Denna professionella ugn inkluderar en avluftningsfläkt med 2 hastighetsnivåer för fläkten.

Detta är en effektiv modell, många funktioner finns på denna ugn för att bäst stödja dig i dina förberedelser:

- Varmluft,

- Ångkokning,

- Kombinerad ångkokning,

- Lågtemperaturkokning,

- Fläktens rotationsomvändning,

- Ångproduktion genom direktinjektion.

Denna kombiugn kommer att säkerställa lyckade matlagningar med stor respekt för dina produkter. Mer än bara en ugn, den kommer att vara din kökskamrat varje dag oavsett dina behov, unna dig själv denna ångugn.

Denna ångugn är robust och har avtagbara stödräls, en dörr med dubbelglas samt en anslutning för sond för kärntemperatur på sidan.

	10 nivåer 1/1 GN
	Maximal temperatur: 280 °C
	Minimal temperatur: 50°C
	Kombinerad ångkokning
	Inbyggd belysning
	Effekt: 12,6 kW

Levereras med 1 plåt 1/1GN, 1 galler 1/1 GN, 1 PVC-avloppsslang samt en vatteninloppsslang.

Mer information:

Mått: L 890 x D 815 x H 1015 mm
Antal nivåer: 10 1/1 GN eller 600 x 400 mm.
Temperatur: + 50 °C till + 280 °C
LED-display
Timer: 120 minuter
Kontroll: ratt
Strömförsörjning: 400 V
Effekt: 12,6 kW
Anslutning för sond för kärntemperatur
Vikt: 118 kg

Produktfunktioner

Matförsörjning : 400-v

Typ av dörr : kampande

Typ av beställning : kontrollen

Minimitemperatur (°C) : 50

Maximal temperatur (°C) : 280

Antal dörrar : 1

Antal nivåer : 10

Timer : ja

Ånginjektion : ja

Yttre finish : rostfritt-stal

Längd (mm) : 890

Djup (mm) : 830

Höjd (mm) : 1065

Vikt (kg) : 120

Ämne : stal

Effekt (W) : 12600

Inredningsbelysning : ja

Dimensioner för plattor / galler (mm) : gn-1-1-eller-600x400

Behöver en elektriker : ja

Typ av rostfritt stål : rostfritt-stal-18-10

Produkt enligt livsmedelsstandarder

CE-märkning enligt europeiska standarder

Logistikinformation

Bredd : 850 mm

Djup : 1150 mm

Höjd : 920 mm

Vikt : 135 Kg