Chroma är det första franska företaget som har gjort den berömda japanska kniven tillgänglig för alla.
Olika från västerländska knivar är japanska knivar bearbetade med hårdare kolstål. Denna skillnad ger dem deras hållbarhet och livslängd. Det är därför företaget Chroma har gjort det till sin specialitet. Det är det första företaget som har gjort denna typ av knivar tillgängliga för alla: både för yrkesverksamma och passionerade privatpersoner.
Santoku-kniv Haiku Home, Haiku Damas, Kasumi Damas Standard, Kasumi Masterpiece, Titanium, Captain Cook, Mashairo, Black Fusou, Zen-Station, Takamura, Kiseki eller slipstenar, du hittar ett brett utbud av knivserier när det gäller kvalitet, pris och valmöjligheter.
Japanska knivar är mycket uppskattade av matyrken. Mycket vassa, det är det som skiljer dem från mer traditionella knivar. Deras skärkvalitet är betydligt finare medan bladens hårdhet är högre än för västerländska knivar. Japanerna har en förkärlek för precist och noggrant arbete. Alla knivar är handslipade och deras utseende är både estetiskt tilltalande och lätt att hantera.