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Fourneau Vitrocéramique 600 - Four Électrique - Bartscher
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Fourneau Vitrocéramique 600 - Four Électrique

Bartscher BR155670
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Description produit

Fourneau Vitrocéramique 600 - Four Électrique

Le Fourneau Vitrocéramique 600 représente l'excellence en matière de technologie de cuisson pour les professionnels. Equipé de cinq zones de cuisson sur un plan en vitrocéramique, cet appareil multifonctionnel permet de cuisiner, rôtir ou cuire à la vapeur avec une grande facilité, répondant ainsi à toutes les exigences culinaires d'un environnement professionnel.

Ce modèle robuste en acier inox 18/10 assure non seulement une grande durabilité, mais également une conduite optimale de la chaleur, économisant ainsi de l'énergie. Le four est doté d'un compartiment de cuisson étanche qui minimise la perte de chaleur et maximise l'efficacité énergétique. Grâce à son système de triple vitrage et à son éclairage, il offre aussi une visibilité parfaite sans ouvrir la porte, ce qui contribue à une meilleure gestion thermique et moins de dispersion de chaleur lors de la cuisson.

Le four propose diverses fonctions comme la décongélation avec de l'air chaud, différents modes de grill, circulation d'air chaud, et des configurations spéciales comme la chaleur voûte/sole, adaptées à chaque type de plat. Chaque fonction a été pensée pour répondre aux besoins spécifiques des cuisines professionnelles, ce qui permet de garantir des résultats toujours parfaits et de haute qualité.

L’appareil inclut une minuterie pratique pour mieux gérer le temps de cuisson et augmenter l’efficacité en cuisine. Avec un compartiment de rangement intégré sous le four, les ustensiles essentiels restent à portée de main, optimisant ainsi l’espace de travail et l'organisation dans la cuisine.

Le Fourneau Vitrocéramique 600 offre des performances de haut niveau, une économie d'énergie notable et de multiples fonctions pour une cuisine professionnelle de premier ordre. C’est l’alliance parfaite entre efficacité, durabilité et innovation technique qui répondra à toutes les attentes des chefs exigeants.

Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V
Température Minimum (°C) : 50
Température Maximum (°C) : 250
Longueur (mm) : 897
Profondeur (mm) : 660
Hauteur (mm) : 890
Poids (kg) : 71,8
Puissance (W) : 11500
Matière : Inox
Type d'Appareil : Fourneau Vitrocéramique
Type d’Inox : Acier Inox 18/10
Produit conforme aux normes alimentaires
Marquage CE conforme aux normes européennes

Informations Logistiques

Largeur : 710 mm
Profondeur : 1040 mm
Hauteur : 950 mm
Poids : 82.2 Kg
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