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La vitrine chauffante Buffalo représente un incontournable pour les professionnels de la restauration cherchant à maintenir leurs préparations à la température optimale. Avec une capacité d'accueil de 60 plats, cet équipement allie performance et grande capacité, répondant ainsi aux besoins des établissements avec un flux client élevé.
Dotée d'une alimentation de 230 V et d'une puissance de 650 W, cette vitrine assure une montée en température rapide, pouvant varier de 30°C à 90°C. Cette amplitude thermique permet d'adapter la chaleur nécessaire selon le type de plat servi, garantissant ainsi la préservation des saveurs et la qualité des aliments. La régulation de la température est facilitée par des commandes à cadran intuitives, offrant précision et facilité d'ajustement pour un contrôle optimal du processus de chauffage.
Le design soigné en acier inoxydable AISI 430 n’ajoute pas seulement une touche d'élégance mais assure également robustesse et facilité de nettoyage. Ce matériau résiste à la corrosion et aux rigueurs d'une utilisation intensive, une qualité essentielle dans un environnement professionnel. De plus, les portes coulissantes en verre permettent non seulement de visualiser aisément les produits disponibles mais aussi de protéger efficacement contre les éléments extérieurs.
En équipant les cuisines professionnelles avec la vitrine chauffante Buffalo, les établissements de restauration pourront profiter d'un dispositif efficace pour offrir des plats toujours chauds et appétissants, tout en préservant un environnement de travail hygiénique et organisé. Ce produit se présente ainsi comme un atout précieux pour booster l'efficience en cuisine et satisfaire la clientèle avec des plats conservés à la température idéale prêts à être dégustés à tout moment.
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