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Paella Pan - ø 42 cm - Bartscher
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Paella Pan - ø 42 cm

Brand : Bartscher
Reference : BRA153242

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Product features

Length (mm) : 530
Height (mm) : 48
Weight (kg) : 1.4
Subject : polished-carbon-steel
Diameter (mm) : 420
Warranty : 1 YEAR WARRANTY

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Produit Phare

Description

Paella Pan - ø 42 cm

Performance and versatility in professional cooking
The Bartscher paella pan with a diameter of 42 cm offers uncompromising quality for demanding restaurant professionals. Made of polished carbon steel, this robust pan does not compromise on performance, ensuring even and quick cooking thanks to its optimal heat conduction. The high-quality material also ensures exceptional durability and resistance to the rigors of daily professional kitchen use.

Careful design for intensive use
The practicality of this pan is enhanced by its heat-resistant handles, lacquered in red, which facilitate handling even in rushed kitchen moments. These securely attached handles allow the pan to be transported from the fire to the table without risk. With a diameter of 420 mm and a height of 48 mm, the pan allows for the preparation of large quantities of various dishes, ranging from traditional paella to sautéed potatoes, gyros, sliced meats, or chilis.

Culinary diversity without limits
Beyond its primary function for paella, this pan excels in preparing a multitude of recipes. Its structured cooking surface and high edge offer enough space to cook dishes that require more room and constant mixing of ingredients. This versatile character makes the Bartscher paella pan an indispensable tool in restaurant kitchens seeking to optimize efficiency without sacrificing the quality of the meal served.

Thoughtful investment for proactive kitchens
Integrating the Bartscher paella pan into a professional kitchen environment represents a wise choice for chefs seeking operational excellence. The combination of durability, versatility, and efficiency makes this pan an investment that supports culinary innovation and the dynamism of restaurant services.

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Caractéristiques Techniques

Length (mm) :
530
Height (mm) :
48
Weight (kg) :
1.4
Subject :
polished-carbon-steel
Diameter (mm) :
420
Warranty :
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